grüänä Salat

 

oder

 

Rüäblisuppä 

 

 

 

Ravioli Ossobuco                                                                                                                    18

Ravioli gfüllt mit gezupfter Kalbshaxe an Salbeibutter mit Gemüsebrunoise

 

Paccheri Gamberoni                                                                                                               19

Pasta an Tomatensugo mit Crevette und Basilikum

  

Hühnchen Satay                                                                                                                     25

Maispoulardenbrust auf Sataysauce mit Jaminreis und Wokgemüse

 

Lachs & Thunfisch                                                                                                                  32

mit Zitronenrisotto, Spargel und Gurkenvinaigrette

 

Rindstatar                                                                                                                               29

mit Grillbrot mit huusgmachtem Chilliöl und Butter

 

Tagliata di Manzo                                                                                                                   35

geschnittenes Rindsentrecote mit Rucola, Cherrytomaten, Parmesan und Brathärdöpfeli