grüänä Salat

 

oder

 

Blumenkohlcremesuppä

 

                                   

 

Pennetti Piselli & Prosciutto

Pennetti an Schinkenrahmsauce mit Erbsli

18

 

Gnocchi Mediterran

Gnocchi an Ratatouillesugo mit Parmesan und Basilikum

18

 

Hühnchen Red Thai

Pouletbrustwürfel an Red Thai Curry mit Jasminreis und Mungosprossen

24

 

Brasato 

Rindsschmorbraten auf Kräuterrisotto mit Waldpilze und Gemüse

27

 

Fischvariation

mit Lachs, Kabeljau, Crevette und Fischknusperli auf Selleri-Härdöpfelstock und Blattspinat

32

 

Tagliata di Manzo

Tranchiertes Rindsentrecote mit Cherrytomaten, Rucola, Parmesan und Pommes Allumettes

35

 

Rindstatar

mit Grillbrot, huusgmachtem Chilliöl und Butter

29

 

Fischchnusperli

Zanderchnusperli mit Pommes frites, Tartare Sauce und Rahmspinat

32