grüänä Salat

 

oder

 

Röstzwiebelcremesuppe

 

 

 

 

Steinpilzrisotto & Spargel

mit grillierten Zuchetti und Burrata

18

 

Tagliatelle mit Kalb

Nudeln an Weissweinrahmsugo mit gezupftem Kalbsvoressen und Gemüsebrunoise

19

 

Pankoschnitzel «Chow Mein»

Schweinsschnitzel mit Pankobrot paniert auf asiatischen Woknudeln

26

 

Huusgmachte Hackbratä

mit Härdöpfelstock und Gemüse

29

            

Forellenfilet

mit Tomaten-Estragonrisotto und Gemüse

35

 

Rindstatar

mit Grillbrot, huusgmachtem Chilliöl und Butter

32

 

Fischchnusperli

Zanderchnusperli mit Pommes frites, Tartaresauce und Rahmspinat

34 

 

Tagliata di Manzo

Tranchiertes Rinds Entrecôte vom Grill mit Rucola, Cherrytomaten, Parmesan und Brathädöpfeli

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